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產品(pin)分(fen)類技(ji)術文(wen)章/ Technical Articles
更新(xin)時間:2025-07-11
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這(zhe)是壹(yi)種(zhong)專門為(wei)食(shi)品生產行業(ye)設計的智(zhi)能化(hua)配(pei)料設備(bei),它(ta)將(jiang)電子秤的稱(cheng)重功能、掃碼(ma)識(shi)別技(ji)術、配(pei)方數據儲存以及電子臺秤的顯示和(he)記(ji)錄功能集成於壹體。通過該(gai)系統,食(shi)品生產企(qi)業(ye)可(ke)以更高(gao)效、準(zhun)確(que)地(di)完(wan)成配(pei)料工作,提(ti)高(gao)生產效(xiao)率和產品(pin)質量(liang)。
掃碼(ma)識(shi)別配(pei)方
配(pei)備(bei)掃(sao)碼(ma)槍,能(neng)夠(gou)快速識(shi)別印有配(pei)方信息(xi)的二(er)維碼(ma)或條形(xing)碼(ma)。這(zhe)些配(pei)方信息(xi)通常包(bao)含配(pei)料名稱、所需重量(liang)、配(pei)料順序等(deng)關鍵(jian)內(nei)容(rong)。
掃碼(ma)後,系統自動將(jiang)配(pei)方數據導入(ru)到(dao)電子秤中,無(wu)需人(ren)工手動輸入,大大減(jian)少了人(ren)為錯誤,提(ti)高(gao)了配(pei)料的準(zhun)確性(xing)。
數據儲存功能
內置(zhi)大容(rong)量(liang)存儲器(qi),可(ke)以儲存大量(liang)的配(pei)方數據。企業(ye)可(ke)以根據不(bu)同的產品(pin)需求,提(ti)前將(jiang)各(ge)種(zhong)配(pei)方錄入(ru)到系統中,方便(bian)隨(sui)時調用(yong)。
儲存的數(shu)據包(bao)括(kuo)配(pei)方的基(ji)本(ben)信息、配(pei)料記錄(lu)、稱重數(shu)據等(deng),便於後續(xu)的質量(liang)追(zhui)溯和(he)生產管(guan)理。
精(jing)確稱重
采用(yong)高(gao)精度的傳(chuan)感(gan)器(qi)和(he)稱(cheng)重(zhong)技(ji)術,能夠(gou)準確(que)測量(liang)配(pei)料的重(zhong)量(liang)。電子秤的顯示屏(ping)幕可(ke)以實時顯示當(dang)前稱(cheng)重的重(zhong)量(liang),並與(yu)配(pei)方中設定的重(zhong)量(liang)進行對比(bi)。
當(dang)稱重(zhong)達到配(pei)方要求的重(zhong)量(liang)時,系統會發(fa)出提(ti)示音(yin)或顯示提(ti)示信(xin)息,提(ti)醒操(cao)作人(ren)員(yuan)停止加料(liao)。
電子臺秤功能
具(ju)備(bei)電子臺秤的基(ji)本(ben)功能,如去皮(pi)、累計、單位轉換(huan)等(deng)。去皮(pi)功能可(ke)以扣(kou)除(chu)容(rong)器(qi)的重(zhong)量(liang),確(que)保(bao)稱(cheng)重的準(zhun)確性(xing);累計功能可(ke)以方便(bian)地(di)計(ji)算(suan)多(duo)種(zhong)配(pei)料的總(zong)重量(liang);單位轉換(huan)功能可(ke)以根據需要,將(jiang)重量(liang)單位在(zai)克(ke)、千克、磅等(deng)之(zhi)間進行轉換(huan)。
智(zhi)能(neng)化(hua)
系統具(ju)有自動識(shi)別、自動計算(suan)、自動提(ti)示等(deng)功能,實現(xian)了配(pei)料的智(zhi)能化(hua)操(cao)作。操(cao)作人(ren)員(yuan)只需按照(zhao)系統的提(ti)示進行操(cao)作,即可(ke)完(wan)成配(pei)料工作,降低(di)了對操(cao)作人(ren)員(yuan)技(ji)能(neng)的要(yao)求。
高(gao)精度
采用(yong)先進的稱(cheng)重傳(chuan)感(gan)器(qi)和(he)數(shu)據處理(li)技(ji)術,確保稱(cheng)重(zhong)的精(jing)度達到(dao)食(shi)品生產的要(yao)求。高(gao)精度的稱(cheng)重可(ke)以保證產品(pin)的質量(liang)穩(wen)定(ding),減(jian)少因配(pei)料誤差(cha)而(er)導致的次(ci)品率。
穩定(ding)性好
設備(bei)具(ju)有良(liang)好的穩(wen)定性(xing)和可(ke)靠(kao)性(xing),能夠(gou)在(zai)長(chang)時間的工(gong)作過程中保持準確(que)的稱(cheng)重性(xing)能。同(tong)時,系統還具(ju)備(bei)故(gu)障自診斷功能,當出現(xian)故(gu)障時,能夠(gou)及時發(fa)出警(jing)報並提(ti)示故(gu)障原(yuan)因,方便(bian)維(wei)修人(ren)員(yuan)快速排除(chu)故(gu)障。
易用(yong)性
操(cao)作界面(mian)簡潔明(ming)了,易於上(shang)手。操(cao)作人(ren)員(yuan)可(ke)以通過觸摸(mo)屏(ping)或按鍵(jian)進行操(cao)作,方便(bian)快捷。此外,系統還支(zhi)持多(duo)語(yu)言(yan)顯示,可(ke)以滿足(zu)不(bu)同國家(jia)和(he)地(di)區(qu)用(yong)戶(hu)的需求。
食(shi)品加(jia)工廠
在(zai)面(mian)包(bao)、蛋(dan)糕(gao)、餅(bing)幹(gan)等(deng)烘焙食(shi)品的生產過(guo)程中,需要精(jing)確(que)控(kong)制(zhi)各(ge)種(zhong)原(yuan)料(liao)的配(pei)比(bi)。該(gai)系統可(ke)以快速識(shi)別配(pei)方,準確(que)稱重配(pei)料,提(ti)高(gao)生產效(xiao)率和產品(pin)質量(liang)。
在(zai)肉(rou)制(zhi)品、乳(ru)制(zhi)品等(deng)加工(gong)過(guo)程中,同樣(yang)可(ke)以用(yong)於配(pei)料的稱(cheng)重和(he)管(guan)理,確(que)保產品(pin)的營(ying)養成(cheng)分和口(kou)感符(fu)合(he)標(biao)準(zhun)。
餐(can)飲行業(ye)
大型(xing)餐(can)廳、酒店的後廚可(ke)以使用(yong)該(gai)系統進行菜品的配(pei)料管(guan)理。通過掃碼(ma)識(shi)別配(pei)方,可(ke)以保證不(bu)同批(pi)次(ci)菜品口(kou)味(wei)的壹(yi)致性,同(tong)時提(ti)高(gao)出餐(can)速度。
食(shi)品研(yan)發(fa)實(shi)驗室
在(zai)食(shi)品研(yan)發(fa)過(guo)程中,需要對(dui)不(bu)同的配(pei)方進行試驗和(he)調整。該(gai)系統可(ke)以方便(bian)地(di)儲(chu)存和管(guan)理各(ge)種(zhong)配(pei)方數據,記錄(lu)實驗(yan)過(guo)程中的稱(cheng)重數(shu)據,為研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)提(ti)供(gong)準(zhun)確的數(shu)據支持。
提(ti)高(gao)生產效(xiao)率
掃碼(ma)識(shi)別配(pei)方和自動稱重(zhong)功能可(ke)以大大縮短配(pei)料時間,減少人(ren)工操(cao)作環節,提(ti)高(gao)生產效(xiao)率。同時,數據儲存功能可(ke)以方便(bian)企(qi)業(ye)進行生產計(ji)劃(hua)和調度,優化(hua)生產流(liu)程。
保證產品(pin)質量(liang)
高(gao)精度的稱(cheng)重和(he)準確(que)的配(pei)方執行可(ke)以保證產品(pin)的質量(liang)穩(wen)定(ding),減(jian)少因配(pei)料誤差(cha)而(er)導致的次(ci)品率。此外,數據儲存功能還可(ke)以實現(xian)質量(liang)追(zhui)溯,當(dang)出現(xian)質量(liang)問(wen)題(ti)時,可(ke)以快速查找(zhao)原(yuan)因並進行整改。
降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben)
通過減少人(ren)工錯誤和(he)提(ti)高(gao)生產效(xiao)率,可(ke)以降低(di)企(qi)業(ye)的生產成(cheng)本(ben)。同時,準確(que)的配(pei)料還可(ke)以減少原(yuan)料(liao)的浪費(fei),進壹步(bu)提(ti)高(gao)企業(ye)的經(jing)濟(ji)效(xiao)益。
便於管(guan)理
系統可(ke)以儲存和管(guan)理大量(liang)的配(pei)方數據和生產記(ji)錄(lu),方便(bian)企業(ye)進行生產管(guan)理和(he)質量(liang)控(kong)制(zhi)。管(guan)理人(ren)員(yuan)可(ke)以通過電腦(nao)或手機(ji)等(deng)終端(duan)設備(bei)遠(yuan)程查看(kan)生產數(shu)據,實時掌握(wo)生產情況(kuang)。

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